Livre : Du monde dans ta cuisine – Carole Saturno & Thomas Baas – Gallimard Jeunesse

Publié le par Clara KEUNT

Livre : Du monde dans ta cuisine – Carole Saturno & Thomas Baas – Gallimard Jeunesse

Plus de 30 recettes simples et délicieuses, ainsi que de nombreuses rubriques pour faire un tour du monde des plats, des produits et des façons de manger.

Les recettes sont réparties en 7 chapitres thématiques autour des moments et des lieux : De bon matin, Street Food, En pique-nique, C’est Dimanche, Douceurs, C’est la fête, Au gré des saisons.

Pour chaque thème, l’auteur propose au lecteur un parcours aux quatre coins du monde : arepass venezolana, bol de ramen, tortillas de patatas, soda bread, moqueca de poissons et crevettes, torta pasqualina, pavlova, mais aussi madeleines, pain d’épices, soupe au potiron et tartiflette …

Pour chaque recette un pas à pas à hauteur d’enfant avec des conseils et astuces (comment rouler un maki, le secret de la crème chantilly) et des encadrés qui mettent en scène le plat et prolongent le plaisir de la réalisation par des informations et des anecdotes culturelles, historiques et pratiques ( la naissance du hamburger, le plat préféré de Naruto, l’heure des tapas, la petite histoire du chocolat)

Des doubles pratiques (les ustensiles, comment faire son marché, les fonds de placards, conseils simples et tour de main, …) complètent le parcours des cuisiniers amateurs !

La passion de Carole Saturno pour tout ce qui se mange et se cuisine et son envie de la transmettre se retrouvent dans chaque page, à travers les pas à pas et les textes écrits dans un style simple et clair. Cette passion est très bien soutenue par le trait de crayon de Thomas Baas, ses couleurs soigneusement choisies et ses typos ciselés. Petits et grands sont tous sous le charme de ses personnages un brin rétros.

Un très beau livre de cuisine qui allie gourmandise, curiosité et goût de l'ailleurs pour découvrir très tôt tous les plaisirs de la cuisine.

Publié dans Cuisine, Jeunesse

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