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Samedi 14 janvier 2012 6 14 /01 /Jan /2012 17:12
livre_livres_a_lire_en_cuisine_avec_alain_passard.jpg Pour une fois, il est de bon ton d’en faire tout un plat. Le 18ème Prix France Info de la BD vient d’être attribué au dessinateur Christophe Blain pour sa bande dessinée sur les cuisines du restaurateur Alain Passard. Il s’agit de l’un des principaux prix de Bande Dessinée en France. Il est remis tous les ans par un jury composé exclusivement de journalistes et présidé par le directeur de France Info, Philippe Chaffanjon. Il vient récompenser un travail lié à l’actualité et au reportage.
Et dans le cas présent, il n’y a pas de doute possible. Christophe Blain a passé en effet plusieurs mois, crayon à la main, dans les cuisines du chef trois étoiles Alain Passard qui dirige le restaurant l’Arpège à Paris. Un temps qu’il a passé pour observer, ressentir, comprendre le travail du cuisinier. Et à l’arrivée, un album plein de saveurs, composé de croquis saisissants et de situations assaisonnées à point. Avec cerise sur le gâteau, un bonus original en forme de 14 recettes inédites.  
 
Biographie des auteurs
Né en 1956, Alain Passard débute sa carrière à l'âge de 14 ans. À 26 ans, il devient le plus jeune chef récompensé par deux étoiles. En 1986, il rachète à son "maître" son actuel restaurant, L’Arpège, et obtient 10 ans plus tard sa troisième étoile. En 2001, Alain Passard abandonne la viande rouge dans ses menus pour privilégier les légumes qui proviennent de ses trois potagers.

Né en 1970, Christophe Blain est l’une des figures majeures de la bande dessinée contemporaine. Après des études d’art, il illustre des albums jeunesse puis collabore avec David B, Joann Sfar et Lewis Trondheim. Le deuxième tome d’Isaac le pirate obtient en 2002 le prix du Meilleur album au festival d’Angoulême. Il crée l’événement en 2010 avec Quai d’Orsay, des chroniques diplomatiques inspirées par Dominique de Villepin.
(Source : Nathanaël Charbonnier/France-Inter et Gallimard)
Par Françoise BACHELET - Publié dans : L'info du jour - Communauté : Loisirs & Passions
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